Petit et Grand Bayonne
La vieille ville de Bayonne se partage de part et d’autre de la Nive. Sur la rive gauche, le Grand Bayonne concentre la cathédrale gothique Sainte-Marie, son cloître paisible et la rue Port-Neuf, voie des chocolatiers. Sur la rive droite, le Petit Bayonne aligne ses maisons à colombages aux pans rouges, verts et bleus, le long de la rue Pannecau. Une balade à deux par le pont Marengo, puis sous les arcades d’une place, et la conversation prend des couleurs.
Jambon, chocolat et halles
Bayonne est la ville du jambon : chaque printemps, la foire au Jambon anime les quais depuis plus de cinq siècles. Les Halles couvertes, construites en 1900, concentrent charcutiers, pêcheurs de l’Adour et producteurs de brebis des Pyrénées : parfait pour composer un pique-nique à deux. Les chocolatiers des Cazenave, Daranatz ou Pariès perpétuent une tradition apportée par les Juifs portugais au XVIIe siècle. Un chocolat chaud mousseux, et la rencontre s’adoucit.
Remparts et Fêtes de Bayonne
Autour de la vieille ville, les remparts de Vauban, aménagés en promenade, offrent un belvédère sur l’Adour et les toits roux. Chaque été, les Fêtes de Bayonne, nées en 1932, inondent la cité de rouge et de blanc pendant cinq jours : plus d’un million de visiteurs y chantent et dansent. Sur Lyad, les Bayonnais partagent leurs tables préférées : à vous de trouver avec qui lever le verre d’Irouléguy.
Idées de sorties à deux
- Cathédrale Sainte-Marie
- Pont Saint-Esprit
- Petit Bayonne
- Grand Bayonne
- Remparts de Vauban
- Marché des Halles
- Jambon de Bayonne
- Chocolat de Bayonne